Eenentwintigen

Het spel begint wanneer de dealer en de speler inzetten. De dealer deelt vervolgens voor beide twee kaarten. Bij de dealer ligt één kaart open en één kaart dicht. De speler mag zijn kaarten bekijken en kiezen of hij nog een kaart wil spelen zo dicht mogelijk bij de 21 te eindigen. Wanneer de speler de 21 punten passeert, verliest hij automatisch, ongeacht wat de dealer heeft. Wanneer de dealer kapot gaat, en de speler niet, wint de speler.

Na de eerste twee kaarten moet de speler inschatten of hij nog een kaart wil spelen. De waarde van de kaarten:
  

 
 

Dus een 8 en een 5 maakt 13 punten, en een boer en een 6 maakt 16 punten. De aas telt voor 1 of voor 11. Wanneer je dus bijvoorbeeld een aas en een 2 in handen hebt, heb je 3 of 13 punten. Je kan de volgende kaart spelen zonder risico te lopen. Je kan ‘passen’ wanneer je geen kaart meer wil spelen. 
 

Vervolgens gaat de beurt naar de bank. De dealer speelt open, wat betekent dat de speler mee kan kijken. De dealer kan geen extra kaart trekken wanneer zijn totaal 17 of hoger is. Wanneer hij echter 16 of lager heeft, moet hij een extra kaart trekken. Degene met het hoogste aantal puntentotaal wint. Wanneer het gelijk is spel is, krijgt de speler de inzet terug.
 

Wanneer de speler Blackjack heeft, wint de speler automatisch 1,5 keer de inzet, tenzij de dealer ook Blackjack heeft. Dan is het een gelijk spel en krijgt men de inzet terug. Een Blackjack is alleen mogelijk met een Aas en een kaart met de waarde 10. 

Wanneer je twee kaarten van dezelfde waarde hebt, is er de mogelijkheid om te splitsen. Na het splitten wordt nogmaals de inzet bij de tweede kaart geplaatst. Vervolgens mag de speler net zoveel kaarten spelen als hij wenst. Alleen bij het splitten met twee azen mag er slechts één kaart gedeeld worden. Wanneer de speler vervolgens op 21 speelt, geldt dit niet als blackjack, maar als gewoon 21. Wanneer er een derde dezelfde kaart verschijnt, mag deze ook opgesplitst worden. Er wordt dan op met drie kaarten verder gespeeld.
 

Door te verdubbelen wordt de inzet verdubbeld. Verdubbelen mag alleen wanneer de eerste twee kaarten gespeeld zijn. Vanaf dan mag er nog één kaart gespeeld worden. Wanneer je bijvoorbeeld in het bezit bent van een 7 en een 4, en de bank heeft een lage kaart, kan verdubbelen een optie zijn. De regels voor verdubbelen verschillen per casino.

Verzekering
Met een verzekering dekt u zichzelf in voor het geval dat de dealer een Blackjack heeft. Een verzekering kost de halve oorspronkelijke inzet. Wanneer bijvoorbeeld de dealer een aas als open kaart voor zich heeft, kan het je een verzekering kopen wanneer je denkt dat hij een blackjack heeft. Als de dealer een Blackjack heeft, ontvangt u de dubbele inzet van de verzekering terug. Wanneer hij geen Blackjack krijgt, verliest uw inzet.